车间退料是指在生产过程中，将不合格或多余的物料、半成品或成品从车间环节返还到供应链的过程。车间退料管理则是指对这一退料过程进行规范化、系统化的管理和跟踪。

MES系统在车间退料管理中发挥着重要作用，通过规范化和自动化的流程，提高了退料过程的准确性、可追溯性和管理效率。借助MES系统的实时可视化和数据分析功能，企业能够更好地管理退料过程，提高资源利用效率，降低成本，并进一步提升产品质量和客户满意度。随着制造业的不断发展，MES系统车间退料管理将在实践中不断完善和优化，为企业带来更大的价值和竞争优势。